intip kuliner JAWA

NASI GORENG JAWA


Buat Sobat Sekalian yang hobinya masak, nich mungkin jadi menu untuk kalian yang suka sekali sama nasi goreng jawa....
 Kali ini saya ingin berbagi resep untuk kalian ....

Bahan Nasi Goreng Jawa :
- 500 gr nasi
- 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
- 100 gr udang basah, kupas kulitnya
- 2 sdm kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus Nasi Goreng Jawa :
- 4 buah cabai merah, buang biji
- 1 sdt terasi
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam

Pelengkap Nasi Goreng Jawa :
- 2 butir telur ayam, buat dadar
- 2 buah mentimun, kupas, potong-potong
- Kerupuk udang secukupnya
- Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
2. Masukkan daging dan udang, aduk sebentar.
3. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

SEMOGA BERMANFAAT N SELAMAT MENCOBA SOBAT :D
LOVE_taste,com

Identifikasi Korban Sukhoi Diperkirakan Bulanan

Petugas membawa jenazah korban jatuhnya pesawat Sukhoi Superjet 100 ke tenda Disaster Victim Identification (DVI) untuk proses identifikasi di RS Sukanto, Kramat Jati, Jakarta, Sabtu (12/5/2012).

Proses identifikasi korban kecelakaan pesawat Sukhoi Superjet 100 di Gunung Salak, Jawa Barat diperkirakan akan memakan waktu hingga berbulan-bulan karena kondisi jenazah yang kebanyakan tidak lengkap.

"Ini akan makan waktu lama karena kita harus teliti. Karena ini banyak korban dan dalam kondisi tidak utuh," kata Kepala Bidang Pusdokkes Polri Kombes Pol Anton Castilani dalam jumpa pers di RS Polri, Jakarta Timur, Sabtu (12/5/2012).
  
Anton mengibaratkan proses identifikasi itu seperti menyusun "jigsaw puzzle" yang besar. Ia membandingkan dengan kecelakaan kapal di Trenggalek yang membutuhkan waktu 5 bulan untuk identifikasi korban.   

Saat ini, Tim dari Disaster Victim Identification (DVI) Polri sudah mulai melakukan proses identifikasi dari empat kantong mayat yang dibawa ke RS Polri yang dimulai dari pembagian organ tubuh, pendeskripsian dan pencatatan ciri-ciri korban.
  
Meskipun demikian, pengembalian jenazah korban tidak akan dilakukan dalam waktu dekat karena tim masih harus menunggu seluruh proses identifikasi selesai sebelum mengembalikan ke pihak keluarga.
  
"Karena ini banyak korban dan dalam keadaan tidak utuh, kami tidak bisa kembalikan korban satu persatu. Takutnya nanti di kantong mayat terakhir ada bagian tubuh dari jenazah dari kantong mayat pertama," ujarnya.
di kutip dari kompas.com

INCIP - INCIP

hai sobat,,,,...
 pengen membuat cake yang enak....
di sini kami mencoba berbagi resep dengan kalian semua
Nama Cake yang bisa sobat buat adalah :
 CUPCAKE COKLAT

Bahan Cupcake:

• 4 butir telur
• 100 gram gula pasir
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok makan emulsifier (SP/TBM)
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram cokelat bubuk
• ½ sendok teh bawking powder
• 30 gram minyak goreng
• 50 ml susu cair
• ½ sendok teh cokelat pasta

Bahan Isi Cupcake:

• 75 gram selai dark cherry

Bahan Hiasan Cupcake:

• 100 gram buttercream
• 100 gram cokelat masak pekat, serut

Cara Membuat Cupcake:

1. Cake: kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan terigu terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Masukkan campuran minyak goring, susu cair, dan cokelat pasta sedikit- sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di cup muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.
4. Kukus 12 menit di atas api sedang sampai matang.
5. Belah atas cake putus.
6. Oleskan selai dark cherry, tangkupkan lagi potongan cake.
7. Oles atasnya dengan buttercream dan taburkan cokelat serut.

Berikut resep yang bisa sobat di rumah......!!!!!
 selamt mencoba SOBAT.....

SIAPKAN UNAS 2012

Sebanyak 124.722 pelajar setingkat SMA dan SMK akan melaksanakan Ujian Nasional (UN) yang rencananya akan berlangsung 16-19 April mendatang. Dinas Pendidikan (Disdik) DKI Jakarta memastikan, saat ini, persiapan jelang UN sudah mencapai 100 persen. Ditargetkan, tingkat kelulusan siswa SMA/SMK di Jakarta mencapai 99,9 persen.

Wakil Disdik DKI Jakarta, Agus Suradika mengatakan, saat ini seluruh persiapan UN hampir semuanya rampung. Bahkan, soal ujian pun sudah masuk percetakan. "Persiapan saat ini sudah ditahap pencetakan soal, Jumat besok akan mengecek percetakan semoga tidak ada kendala," ujar Agus, di Balaikota DKI Jakarta, Kamis (5/4).

Diakui Agus, untuk pencetakan soal kali ini, ada yang berbeda dibandingkan tahun sebelumnya. Berdasarkan hasil lelang yang dilakukan oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, pencetakan soal dilakukan di daerah Kudus, Jawa Tengah. "Soal dicetak di Kudus. Kalau sebelumnya di Jakarta. Itu sesuai dengan hasil pemenang lelang," katanya.

Sesuai jadwal yang ditetapkan, kata Agus, 14 April nanti soal akan tiba di Jakarta. Ia memastikan, akan mengawal pendistribusian soal, mengingat jalur distribusinya cukup jauh. "Kita harap tidak ada kendala yang berarti. Sekarang tinggal menunggu pelaksanaan," katanya.

Ditambahkan Agus, pihaknya juga telah berkoordinasi dengan rayon dan instansi terkait mengenai keamanan pendistribusian soal ujian. Jika tahun kemarin sekolah mengambil soal ke rayon, maka saat ini soal akan diantarkan langsung untuk lebih memberikan jaminan keamanan, agar tidak terjadi kebocoran soal. "Kita harap dari kualitas proses dan hasil penyelenggaraan UN 2012 bisa lebih baik," ujarnya.

Ia merinci, dari 124.722 siswa yang akan mengikuti UN pada Senin, 16 April mendatang yakni 59.545 siswa SMA dan 65.177 siswa SMK. "Semoga UN kali ini berjalan lebih baik. Kita juga akan meminimalisir kecurangan dan kebocoran soal," tandasnya.

Dapat Remisi, Ariel "Peterpan" Bebas?

 Terpidana Nazriel 'Ariel' Irham eks vokalis Peterpan yang dikabarkan bebas, marak di sejumlah dunia maya. Konon kabar tersebut berhembus karena Ariel diduga mendapat remisi dan bebas bersyarat dari kejaksaan, sehingga kekasih Luna Maya dapat menghirup udara segar pada akhir tahun ini.

Selidik punya selidik kabar tersebut hanyalah isapan jempol saja, alias sekadar isu. Manajer Ariel, Budi Soeratman, membantah kabar tersebut. "Saya senang sekali kalau Ariel bisa bebas hari ini," kata Budi. "Kalau remisinya maksimal, Ariel bisa bebas."

Hal senada dikatakan Kementerian Hukum dan HAM (Kemenkumham) Jawa Barat. "Kalau ada yang mengatakan Ariel bebas, itu hanya isu saja, enggak benar itu (Ariel bebas)," jelas Kadiv Permasyarakatan Kemenkumham Jabar, Dedi Sutardi saat dihubungi wartawan lewat ponsel, Jumat (16/12).

Sementara Kepala Rutan Kebon Waru, Wahid Husein menyatakan kalau Ariel akan bebas pada tahun 2013 mendatang. "Ariel bebas murni itu pada 2013. Jadi kini statusnya masih napi lah," kata Wahid.

Menurut Wahid, Ariel bisa mendapat asimilasi dan mengajukan bebas bersyarat pada 2012 mendatang. "Asimilasi kalau sudah setengah dari pidana bisa dilaksanakan dan bisa mengajukan bebas bersyarat untuk 2012," jelas Wahid.

Ariel dijerat hukuman penjara 3,5 tahun dan denda Rp 250 juta pada Januari 2011 lalu, karena dianggap bersalah atas tersebarnya video asusila miliknya.